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喜歡點心、飲品、料理嗎? 食用菇菌 推薦給你

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商品訊息描述:

本書介紹百多種在日常生活中較常見的供食用及兼有療效的菇菌,從名稱考證,科屬來源到生態描述、性味功能、食用部位、有效成份及食療價值的描述一應俱全,並附有食療方選,扼要介紹其用料、製法及療效,極具參考價值。此外亦以專文闡釋較常見及易與食用菇菌混淆的毒菇菌,供採(或購)菇者辨認,計免誤食毒菇菌引起中毒。

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期:2004/10/01
  • 語言:繁體中文






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